짜장면

이연복 왈: 짜장면은 춘장을 다 같은 제품을 써서 그냥 기본만 하면 다 평타 이상은 친다


짬뽕은 정해진 소스라고는 굴소스, 미원 정도고 나머지는 재료에 따라 맛이 확 달라지지만 짜장은 춘장이 같은 회사 제품을 쓰기 때문에 못하기 어렵다는 이야기


요즘 되도 않는 짜장면 파는 곳이 많아짐. 특히 간짜장이 아닌데 간짜장이라고 파는 집도 많음