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츄하이하이볼
2024-11-02 08:48
조회: 2,682
추천: 0
라쿤 200만마리 기승에 '골머리' 독일, 소시지가 해결책?https://n.news.naver.com/mnews/article/001/0015020057?sid=104 이에 따르면 베를린에서 서쪽으로 약 90㎞ 떨어진 카데에 사는 미카엘 라이스 버려지던 라쿤 고기를 이용해 소시지와 살라미 등을 만들어 팔고 있다. 그는 라쿤 소시지는 고객들에게 참신한 선택지로 다가가고 있는 동시에 생태계를 위협하는 심각한 문제인 라쿤 개체 수 증가에 대한 나름의 혁신적인 대응책이기도 하다고 주장했다. 생태계 보호, 개체수 관리를 위해 사냥이 허용되고 수렵한 야생동물을 요리해 먹는 거야 독일에서 흔한 일입니다만 (먹지는 않지만 주인없는 개나 고양이도 같은 이유로 제법 많이 사냥되죠) 라쿤 소시지라고 하니 새롭게 느껴지네요. 😅 맛은 어떨까요?
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츄하이하이볼
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