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![]() 2025-04-27 12:01
조회: 30,218
추천: 38
전분의 결과는 이거임.jpg![]() 그거슨 찹쌀탕수육 흔히 찹쌀같이 쫀득한 식감때문에 찹쌀탕수육이라 부르지만 실제로는 밀가루가 아닌 전분으로 반죽해서 만든다는 사실 ㅇㅇ EXP
13,621 (77%) / 13,801
로스트아크 인장 컨텐츠캐릭터 이미지![]() 최근 갱신: 25.06.19 캐릭터 기본 정보이클립스
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전분:물 1:1 비율로 섞은다음에 30분 정도 지나서 물이랑 전분이랑 나눠지면
물 버리고 식용유 조금 섞어 놓음
그리고 세로로 길게 잘라놓은 등심에다가 소금, 후추, 이금기 치킨스톡 좀 뿌려놓고
전분물 30분 동안 기다리는 동안에 재워두고
둘이 섞어준 다음에 1번 튀기고 빠르게 건진다음에 기름기 빼주고
다시 한번 튀긴다음에 줬었음
그리고 소스는 간장, 식초, 물, 양파 슬라이스 썰은거 냄비에
약불로 끓이다가 마지막에 전분물 조금만 넣고 주면
맛있게 되더라
직원 식사로 탕수육, 고추장찌개, 된장찌개, 콩나물국, 떡갈비, 비빔밥
정도만 맨날 로테이션 돌렸는데 다들 맛있게 잘먹어줘서 참 고마웠었음 ㅋㅋㅋ