이거 팁 있음 ?
식당에서 멜젓 ㅈㄴ 잘하길래 집에서 멜젓하나 사서 해보는데 도저히 똑같은 맛이 안남
멜젓에 뭔짓을 해야되는거지...
식당 멜젓 고기 찍어먹으니까 무슨 계란노른자의 그 감칠맛과 단백함이 느껴지던데
아 이거 미원같은거 쓰나 ...?