요고요고
2016-07-28 00:58
조회: 2,211
추천: 0
---집에서 인절미 만들기 도전!!안녕하세요~클래식 서버 말섬에 정착한 요고양 입니다.(__)
느닷없이 인절미가 너무 먹고싶어져서 재료를 살펴보았는데...마침 집에 찹쌀도 있고~콩가루도 있어서..ㅋㅋ
도전해보았어욤.
생각보다 간단하더군요.
힘은 조금 들더라구요.얼음 동동 띄운 미숫가루와 함께 먹으니 몹시 맛있더라구요.훗~^^
소금+설탕 적당량을 소량의 물에 희석해서 잘 씻은 찹쌀에 부어줍니다.떡만들 쌀로 밥을 할때는 평소 밥할때보다 물을 조금 넣어야 해요.너무 많이 넣으면 떡 칠때 죽이 될수가 있어요.저는 살짝 누룽지가 생겼...쿨럭..
절구에 잘 된 찰밥을 담고 떡을 치기 시작했는데요...그 와중에...방망이에 밥이 너무 달라 붙을까봐 중간중간 물을 뭍히려고 떠놨는데...ㅋㅋ
포리가 할짝할짝 그 물을 먹고있는....ㅋ
첫작품치고 잘 나왔죠??
조금더 물을 덜 넣었어야 했는데...떡을 치대다보니 반죽이 더 질어지더군요.그래도...따끈따끈 집에서 만들어 먹는 인절미...!!!
넘 맛나욤!!!-0-;;
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요고요고
영상 움짤 도움주시고 수고해주신 라라님 넘감사해용.^^
선빵필승님 너무 귀여운 인장 감사합니다!!(__)
((우리 포리...움짤 도움주신 꿀꿀님 감사합니다.^^))
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